육우안심도 부드럽고 한우안심도 부드러운데 

육우안심은 겉부분에 기름기 없이 손질이 잘되서 올때도 있고, 손질이 덜된채로 지방부분이 붙어서 올때도 있더라구요

그래서 친정에 보낼때는 한우안심으로 보내고 있어요
저는 육우안심도 부드러워서 기름기 있는부위 제가 제거하고 고기굽거나 카레에 넣어요 

안심이 제일 부드럽고 맛있고 활용도도 다양해서 좋아요