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이선희 (ip:)

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구이용 구입예정입니다
냉장보관 며칠까지 가능한가요?
냉동시키면 맛이 떨어져서요

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대표 관리자 2019-01-27

안녕하세요~우리소고기입니다^^
고기를 더욱 부드럽게 드시려면 저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반 냉장고의 채소칸(신선실)에 3~4일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다.(최대 6일 이내) *** 일주일 이상의 숙성은 덩어리 포장 시에만 해주세요. 덩어리 포장은 게시판에 요청해주시면 됩니다.

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